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馬鈴薯拯救了一鍋湯? :

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副標題 : 136個廚房裡的科學迷題

作者 : 羅伯特‧沃克,高雄柏

分類 : Biology 生物

關鍵字 : 化學>冷熱>食用動物>食品科學>問題集>烹飪>微波爐>糖>Biology>Chemistry>化學>生物

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馬鈴薯拯救了一鍋湯? :

ACNO C16926
索書號 463 5072
複本總數 1
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789866739101
出版商 城邦
出版年份 2007
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Biology 生物
購買日期 2010-07-28
價格 75.2
面(頁)數 319 p.
插圖及稽核細節 ill.
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ACNO C16926
索書號 463 5072
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789866739101
出版商 城邦
出版年份 2007
版本 初版

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