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點點煮意: 30道中式點心新魅力

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副標題 :

作者 : 獨角仙

分類 : Home Economic 家政

關鍵字 : 中式點心>食譜

書內分為七個章節，包括包點、餃點、茶粿、酥點、糕點、餅點及糖水等，介紹傳統點心之外，也加入配搭新元素，發掘烹調的無
限可能。書內也詳細介紹了中式餅點的麵糰分類、包點壓麵步驟、餡料的處理及做法，以及中式點心用料的購買地點，資料詳盡。
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點點煮意: 30道中式點心新魅力

ACNO C22905
索書號 427.16 4622
複本總數 1
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789621473943
出版商 萬里機構出版有限公司
出版年份 2022
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Home Economic 家政
購買日期 2022-03-31
價格 94.4
面(頁)數 175 p.
插圖及稽核細節 col. ill.
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本書籍資訊

ACNO C22905
索書號 427.16 4622
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789621473943
出版商 萬里機構出版有限公司
出版年份 2022
版本 初版

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