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野菇觀察入門 = Guide of mushrooms

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副標題 :

作者 : 張東柱,周文能,黃崑謀

分類 : Biology 生物

關鍵字 : 菇菌類

◎ 台灣第一部本土自製野菇觀察百科，全方位入門指南。
◎ 36幅細緻博物畫，500多張珍貴生態照，數十幅精密圖解與顯微照，多角度呈現野菇之美。
◎ 深入淺出的生活化敘述，豐富的延伸資訊，是最佳鄉土自然教材。
◎ 野菇研究專家、優秀生態畫家、資深編輯團隊傾力合作結晶。曾獲金鼎獎最佳編輯獎肯定。

看見野菇的神祕之美，揭開野菇的身世之謎

野菇出現在庭院角落、街頭公園、叢林野地或深山峻嶺；它們有的美麗深邃、有的小巧可人；有的可養生入菜，有的讓人迷幻中毒；它們不是動物，也不是植物，而是歸屬於獨立的真菌界。

又稱為「大型真菌」的野菇，部分普遍見於日常生活，例如餐桌上的草菇、香菇、金針菇，以及珍貴的松茸、靈芝與冬蟲夏草等；然而，野菇種類遠比我們以為的更為繁複，面貌更為多元多變，甚至還有著教人嘖嘖稱奇的生態習性。例如──

倚木而生的毛頭鬼傘，它們一旦成熟，菇體開始轉黑、自溶，噴墨一般的逐漸銷融，短短四十八小時後，墨水滴盡，只剩一根光禿禿的菌柄。因此又暱稱一夜菇、墨水菇。

鬼筆科的頂端常見鐘形子層托，滿覆黏液，並發出惡臭，以吸引各種昆蟲幫忙傳播孢子。其中如竹蓀，菌蓋下會著一襲長長的網狀菌裙，隨風飄逸。有菇中皇后、僧笠菌之稱。

西方童話故事裡的野菇，則多屬鵝膏科，鮮紅大傘上點綴著白色圓點點，菌柄基部膨大如球莖狀，模樣既萌又討喜。但其實具強烈毒性，有迷幻作用，別稱蛤蟆菇。

《野菇觀察入門》全面且深入探索野菇的豐富樣貌，帶領讀者領略自然生態的無窮奧祕。


詳實圖解野菇面貌、生動敘述野菇特性

本書是認識菇類的圖解全書，由野菇研究專家張東柱、周文能合著，自然生態畫家黃崑謀繪圖，遠流台灣館編輯製作，是傾各方之力完成的科普讀物。

循序漸進剖析野菇的各個面向，文字簡明生動，圖像照片清晰珍貴，是初進野菇迷人世界者的入門指南，亦是野菇觀察記錄愛好者的實用百科圖鑑。

全書概分為四個部分──

【認識篇】綜觀菇類的基本概念，包括菇的特徵、分類系統、構造外觀、演化脈絡、營生模式等。

【相遇篇】探討菇類的生長特性，以及與環境的關聯性，並提供賞菇時機及台灣菇類分布的相關資訊。

【觀察篇】本書的重點。以深入淺出的菇類生態圖解，呈現常見五大類三十六科菇類的典型樣貌，提供外觀辨識的要點，並詳述該科野菇獨特的生態習性、相關應用，以及其他有趣的知識。

【附錄】提供野外實地觀察、微細特徵觀察的行動指南，以及如何避免誤食毒菇等實用建議。
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野菇觀察入門 = Guide of mushrooms

ACNO C22256
索書號 379.1 1154
複本總數 1
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789573284147
出版商 遠流
出版年份 2019
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Biology 生物
購買日期 2020-05-02
價格 133.6
面(頁)數 205 p.
插圖及稽核細節 col. ill., col. map
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索書號 379.1 1154
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789573284147
出版商 遠流
出版年份 2019
版本 初版

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