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生存智慧1+1

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副標題 :

作者 : 劉海永

分類 : Chinese Language 中國語文

關鍵字 : 飲食風俗>宋朝>文化史

  一碟蔬香肉美,一盞趣聞逸事
  對好味道的執著與熱愛,千年一同

  到宋朝吃大餐──
  蟹釀橙、燒臆子、五色板肚、杞憂烘皮肘、櫻桃煎……
  嘆為觀止的宮廷菜,敲鑼上菜

  現代菜色的宋朝身世──
  油條、鍋貼、西瓜在宋朝有沒有?和現在有什麼不同?
  生活中的熟悉滋味,重新邂逅
  
  這個時間吃什麼?怎麼吃──
  早市吃早餐,涼飲消暑氣,年菜品春盤
  對時間、時節的胃,最對味

  大宋上菜,開動!
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餐桌上的宋朝

ACNO C21797
索書號 538.782 7233
複本總數 1
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789571374383
出版商 時報文化
出版年份 2018
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Chinese Language 中國語文
購買日期 2019-04-27
價格 85.6
面(頁)數 267 p.
插圖及稽核細節
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
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本書籍資訊

ACNO C21797
索書號 538.782 7233
館藏位置 中文書架 Chinese
借閱分類 Book
ISBN 9789571374383
出版商 時報文化
出版年份 2018
版本 初版

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